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Beneficios de la Linaza

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Beneficios de la Linaza

La linaza es rica en ácidos grasos omega-3, proteína, fibra y antioxidantes, todos importantes para la buena salud. Aproximadamente el 42% de la linaza es aceite y más del 70% de ese aceite está …

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La linaza es rica en ácidos grasos omega-3, proteína, fibra y antioxidantes, todos importantes para la buena salud.

Composición nutricional:
Aproximadamente el 42% de la linaza es aceite y más del 70% de ese aceite está compuesto de saludables ácidos grasos poliinsaturados. La linaza contiene del 55% al 57% de ácido alfa-linolénico (AAL), ese ácido graso omega-3 esencial. Contiene, además, 28% de fibra dietética total que incluye tanto la soluble como la insoluble. La fibra soluble es capaz de reducir los niveles de colesterol en la sangre y ayuda a moderar el azúcar en la sangre, mientras que la fibra insoluble hace que las heces fecales se deslicen más rápidamente a través del colon y así ayuda a mejorar el tránsito intestinal y las deposiciones.

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